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ブラジル パッセイオ イエローブルボン パルプドナチュラル（100g）
¥1,296 税込
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焙煎度はハイローストで、シロッピーなマウスフィールと、ストーンフルーツを思わせるクリーンな甘さが非常に特徴的です。ほのかにマンダリンオレンジのような甘さが感じられ、冷めゆく過程でハニーやマシュマロに似た濃厚な甘さが感じられます。
カッピングコメント
クリーンでバランスが良く、ストーンフルーツのような甘さが心地よい逸品です。
冷め始め〜後半にかけて、ハニーやマシュマロに似た、とても独特な甘さが感じられますので、ぜひゆっくりとお楽しみください。
抽出難度はそこまで高くありませんが、やや未抽出寄りの印象になりがちですので、丁寧に落とし切るようなイメージで抽出することを推奨いたします。
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