About Line Ups
ラインナップされているのは全てCOE受賞クラス。価格に拘らず、いずれも看板商品となりうる品質を持っております。
月替わりの珈琲や、滅多にお目にかかれないレアものなど数量は多くありませんが、世界最高峰の味をお楽しみください。
All Line Ups
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ルワンダ シンビ CWS ブルボン フリーウォッシュド(100g)
¥1,296
浅煎りでありながら滑らかな甘さが感じられ、黄桃や林檎のような印象が最大の特長。 オレンジを思わせるジューシーな酸が心地よい、今月限定の珈琲です。
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エチオピア シダモG-1 ボナ・ズリア セダカ ナチュラル(100g)
¥1,728
ストロベリーやライチを思わせる上品なフレーバーが最大の特長。明るくクリーンな アシディティは嫌味なく、透明感のある質感はどなたにも心地よくお楽しみいただけます。
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コロンビア アルト・デル・オビスポ ラ・エスペランサ農園 ピンクブルボン(100g)
¥1,512
ジャスミンを思わせる香りと、ピーチのような甘さが特長。店主が約1年待ち望んだピンクブルボンを、ようやく入荷しました。 とにかくフルーティで、嫌な酸は無く、ジューシーな逸品です。 ご自宅ではもちろんのこと、ギフトやちょっとした贅沢にもぴったりです。
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ブルンジ ギヘレCWS ブルボン ナチュラル(100g)
¥1,296
SOLD OUT
ブルーベリーやフィグのような印象は残しつつ、ブルボン種らしいしっかりとした 芯のある一品。バランスの良い酸と濃厚な味わいが特長の、4月限定品です。
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グアテマラ アンティグア ウナプー ブルボン フリーウォッシュド (100g)
¥1,296
SOLD OUT
ジューシーで良質、まさにアンティグアといった印象の仕上がりです。 軽やかでありながら豊かなフレーバーが感じられ、抽出の仕方によってかなり表情の変わる一品ですので、ペーパードリップのみならず、フレンチプレスやエアロプレスなど、幅広い抽出方法でお楽しみいただけます。 また、味のクセが極端でない一品ですので、ギフトや手土産等にも適しています。
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ブラジル ミナスジェライス ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル(100g)
¥1,296
ブラジルらしいナッツ感と、黄桃を思わせる甘さが特長。 軽やかでありながらバランスも良く、万人にお勧めできる仕上がりとなっています。 エチオピアやグアテマラと比較するとややインパクトには欠けますが、毎日飲んでも飽きない、良質で満足度の高い逸品となっています。
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インドネシアマンデリンポルンアルフィナー(100g)
¥972
インドネシアらしい重厚感と、バターを思わせる口当たりが特徴。 店頭でも取り扱っておりますが、アイスでもホットでも存分にお楽しみいただけます。
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メキシコ チアパス ディカフェ(100g)
¥1,404
メキシコらしいフルーティーさを残しつつ、ディカフェ臭の少ない品種です。 化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去を行うマウンテンウォータープロセスを採用しており、安全性と品質の両立を果たしています。 ディカフェの品種は往々にしてアフターテイストが短くなる傾向にありますが、今回のチアパスは長く余韻をお楽しみいただくことができ、純粋にコーヒーとしてお楽しみいただけるクオリティとなっています。