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メキシコ チアパス ディカフェ
¥1,188 税込
なら 手数料無料で 月々¥390から
送料が別途¥500かかります。
メキシコらしいフルーティーさを残しつつ、ディカフェ臭の少ない品種です。
化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去を行うマウンテンウォータープロセスを採用しており、安全性と品質の両立を果たしています。
ディカフェの品種は往々にしてアフターテイストが短くなる傾向にありますが、今回のチアパスは長く余韻をお楽しみいただくことができ、純粋にコーヒーとしてお楽しみいただけるクオリティとなっています。
カッピングコメント
香りは黒糖やココアパウダーのような印象ですが、口当たりは柔らかく、ブラッドオレンジのようなアシディティが感じられます。後味は香りとほぼ一致しますが、冷めてくると徐々にかりんとうや麩菓子のような複雑な甘みへと変化し、最後は飲みやすくすっきりとした印象にまとまっていきます。
特有のディカフェ臭はかなり抑えられていますが、抽出が薄い場合は若干のディカフェ臭が感じられます。
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¥1,188 税込
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