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ブラジル ミナスジェライス ドーナス・ド・カフェ パルプドナチュラル（100g）
¥1,296
ブラジルらしいナッツ感と、黄桃を思わせる甘さが特長。
軽やかでありながらバランスも良く、万人にお勧めできる仕上がりとなっています。
エチオピアやグアテマラと比較するとややインパクトには欠けますが、毎日飲んでも飽きない、良質で満足度の高い逸品となっています。
カッピングコメント
柑橘系の爽やかさを持ちつつ、どっしりとしたナッツのような印象が強く出ています。
抽出に技量を要しますが、柑橘系の味わいを引き出すことでバランスはかなり良好になり、長い余韻は満足度の高いものとなりそうです。
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