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ケニア ニエリ アダロニアAA ウォッシュド(100g)
¥1,296
フレッシュトマトやカシスを思わせる瑞々しさと、白葡萄に似た甘さが特長。
甘さの傾向が温度変化と共に蜜柑のような印象へと変わる、今月の珈琲です。
カッピングコメント
ケニア特有のトマト感に加え、白色を想起させるお花のような甘さが感じられます。ホットでもアイスでも十分にお楽しみいただけますが、アイスの場合はフレッシュな酸の印象がやや強く出ますので、苦手な方は湯温を落としてご抽出ください。
ステンレスフィルターやV60など、抜けの早いドリッパーの使用を推奨いたします。
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