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バレンタインブレンド ブラック（100g）
¥1,296 税込
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ブラックチョコレートにはこれ！バレンタイン期間限定の一品です。
ブラックチョコレートに負けないロースト感と、カカオ感が特長の、ブラックチョコレートのためのブレンドです。
低温〜高温まで、抽出の仕方で幅広く楽しめる仕上がりとなっており、よりビターでワイルドな味わいをお好みの方におすすめの仕上がりとなっています。
ブラジルとインドネシアをブレンドし、深煎りで焙煎。庭珈琲ではなかなか扱わないタイプの仕上がりとなっておりますので、バレンタインのプレゼントにはもちろん、ご自宅用にも是非ご利用ください。
カッピングコメント
ビターでロースト感が全面に押し出されていますが、時間経過とともにナッツのような甘さが引き立ち、カップ後半ではアーモンドに似た香りが広がってきます。
深煎り特有の嫌味はほとんどありませんが、抽出温度により味わいはかなり変化しますので、コメントはあくまで参考としてご覧ください。
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